15分で出来る簡単シャケ弁当

◆忙しい朝に簡単シャケ弁

朝の忙しい時間帯、簡単にできるお弁当はないかなと主婦なら毎日思いますよね。

shiitake

私はお弁当作りの時間は毎朝約15分です。

逆にいえば、それ以上掛からないようなものしか作りません。

shakebengazo

左から、ボイルしたソーセージ、ブロッコリー、プチトマト、焼きしいたけ、焼き鮭、焼いたかぼちゃ、スパゲッティです。

超簡単スピードレシピ

ご飯にはゆかりをかけて、梅干を乗せて冷ましておく。

・小さめのお鍋にお湯を沸かしてブロッコリーを約1分茹でる

・引き上げたお湯でそのままソーセージを約3分ボイル。

・お鍋に塩を加えてそこでまた半分に折ったスパゲッティを規定時間8分ほど茹でる

その間に・・・

・プチトマトを洗ってカット

・フライパンで(グリルは後片付けが面倒なので使わない)しいたけを焼く

・オリーブオイルをしいてかぼちゃを焼く

・フライパンをさっと拭いて鮭を焼く

・完成したものから盛り付けていく

・スパゲッティが茹で上がったら塩味の下味はつけてあるのでオリーブオイルと乾燥バジルをあえて混ぜる

以上、うまい、早い、安い!のスピードお弁当でした。

この記事を書いた人

池田ゆいTwitter:@ikedayui
恋愛コンシェルジュ、FXタレント、ヴォーカリスト。
銀行時代ディーリングの部署にいた経験をいかしてトレードブログを書いたところ、一躍人気ブロガーになる。以降、TV、雑誌、ラジオ等各メディアで活動する傍らヴォーカリストとして音楽活動も行う。著書は「爆勝 資金を短期で10倍にするFX投資法則」。恋多き人生で、かつてはダメンズウォーカーだったものの卒業を誓い、38歳で理想の結婚をしたことから、恋愛アドバイザー&研究家としての活動を行う。

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