揚げ物の王道に飽きたら?

◆揚げ物の王道はやっぱり唐揚げ!?

揚げ物は食べる専門で家庭では作らないという主婦の方も多いようですが、私は定期的に作ります。

実は工程としてはさほど手間ではないと思うのですが、作ったあとが大変なんですよね、どちらかというと。

むかしお肉屋さんで買い物をしていたとき、年配のご婦人が「とんかつを上げるばっかりにして!」とオーダーをされていて、「そういうオーダーの仕方があったのか!?」と目からウロコでしたが、以来、私もたまに真似してオーダーします!

ただ、とんかつの場合中まで火が通っているかなどの確認が一番難しい気がしますね、他に比べて。

なので、やっぱり家庭での揚げ物の王道といえば唐揚げでしょうか。

◆揚げ物の王道に飽きたら?

agemono

揚げ物の王道唐揚げに飽きたとき、ぜひ登場させたいのが魚介系。

好き嫌いが分かれるところですが、冬場なら牡蠣なんかもいいですよね。

写真は、左がタラ、真ん中がイカ、その上がホタテで右はじが椎茸です!

山盛りのキャベツの千切りとともに!

たまには揚げ物いかがですか!?

 

この記事を書いた人

池田ゆいTwitter:@ikedayui
恋愛コンシェルジュ、FXタレント、ヴォーカリスト。
銀行時代ディーリングの部署にいた経験をいかしてトレードブログを書いたところ、一躍人気ブロガーになる。以降、TV、雑誌、ラジオ等各メディアで活動する傍らヴォーカリストとして音楽活動も行う。著書は「爆勝 資金を短期で10倍にするFX投資法則」。恋多き人生で、かつてはダメンズウォーカーだったものの卒業を誓い、38歳で理想の結婚をしたことから、恋愛アドバイザー&研究家としての活動を行う。

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