ミラノ風カツレツ「風」

◆時間がない!けど揚げ物が食べたいとき◆

milanofuu

「ミラノ風カツレツ」風!笑

「風」にさらに「風」がついてるのは、本来ミラノ風カツレツは仔牛肉だから!

けど、こちらは岩中(いわちゅう)豚!

少量のオリーブオイルで揚げました!

近所のパン屋さんで買っておいた目の細かいパン粉はこういう時に役立ちます!

玉ねぎとオクラのグリルを添えてグリーンレモンをしぼって爽やかにいただきます!

時間がないけど揚げ物が食べたい時、この薄いお肉を揚げるというのが時短にもなっていいですよね!

フライパン1つで出来るから炒め物のノリでできるし。

こちらぜひ、スピードレシピの一つに加えてみてください!

この記事を書いた人

池田ゆいTwitter:@ikedayui
恋愛コンシェルジュ、FXタレント、ヴォーカリスト。
銀行時代ディーリングの部署にいた経験をいかしてトレードブログを書いたところ、一躍人気ブロガーになる。以降、TV、雑誌、ラジオ等各メディアで活動する傍らヴォーカリストとして音楽活動も行う。著書は「爆勝 資金を短期で10倍にするFX投資法則」。恋多き人生で、かつてはダメンズウォーカーだったものの卒業を誓い、38歳で理想の結婚をしたことから、恋愛アドバイザー&研究家としての活動を行う。

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